Drink/Scotch Whisky25 글렌피딕 18 VAT 04 vs 롱몬 18 비교 리뷰 / Glenfiddich 18 VAT 04 vs Longmorn 18 공항 면세점에서 쉽게 구입할 수 있는 두 위스키를 비교 테이스팅해 봤습니다. 동일한 숙성 연수, 비슷한 도수에 가격도 부담스럽지 않아서 선택지에 올려두고 고민할 법한 두 바틀입니다. (롱몬 18의 경우 캐스크 스펙에 대한 의견이 분분해서 관련 정보는 추후에 업데이트 하도록 하겠습니다. 롱몬 18의 캐스크 스펙인 'American Oak Barrels & Hogsheads' 에서 Hohsheads가 버번 캐스크를 재조립해서 사이즈를 다운 시킨 것을 의미하는지, 셰리 혹스헤드를 의미하는 것인지에 관한 이슈입니다.) 글렌피딕 18 VAT 04 / Glenfiddich 18 Perpetual Collection VAT 04 글렌피딕 퍼페츄얼 컬렉션은 면세 전용 상품으로 VAT 01~04까지 있습니다. VAT 0.. 2023. 7. 9. SMWS July Outturn / SMWS 한국 7월 아웃턴 리뷰 - #2 Cask No: 66.224 Distillery: Ardmore Bottler: SMWS Strength: 60%vol. Size: 700 ml Stated Age: 14 yrs Nose: 제품 이름처럼 잘 익은 무화과의 향긋함과 짭짤한 베이컨, 그리고 스모키함이 주를 이룹니다. 금속에서 느껴지는 비릿함도 느껴지지만 불쾌감을 주는 오프 노트는 아닙니다. 황의 뉘앙스도 엿보입니다. (다행히 플라스틱 계열의 황은 아닙니다) Palate: 고기를 씹는 듯한 미티함이 입안을 가득 채웁니다. 알콜로 인해서 혀가 찌르르한 느낌이 드는데, 때론 이런 감각이 탄산감으로 느껴지는 경우가 있습니다. (스파이시의 강도가 강하지는 않으나 분명하게 존재할 때 그런 것 같습니다.) 그래서 베이컨을 씹고 탄산음료를 마시는 듯한 복.. 2023. 7. 5. SMWS July Outturn / SMWS 한국 7월 아웃턴 리뷰 - #1 SMWS 코리아의 7월 아웃턴 시음회에 다녀왔습니다. 6월 아웃턴과 마찬가지로 이번에도 총 여섯 종류의 위스키를 시음했습니다. 1시간 30분 남짓한 시간 동안 고도수 위스키 여섯 잔을 마시는 게 생각보다 쉽지 않습니다. SMWS는 한때 LVMH 그룹 소속이었던 시절이 있습니다. 명품 브랜드의 고급화, 차별화 전략의 일환으로 제품의 이름을 조금은 '문학적'으로 짓게 되었고, 컬러링을 통한 프로파일 구분 시스템을 도입하게 되었습니다. 과거 단순한 보틀 스펙만을 라벨에 기입하던 시절과는 확연한 차이가 있습니다. (덩달아 맛도 떨어졌다는 말이 있지만...) 현재 LVMH 산하의 위스키 증류소 제품들을 (아드벡 우가달, 코리브레칸, 트라이반 등... / 글렌모렌지 라산타, 퀸타루반, 테일 오브 윈터 등...) 생.. 2023. 7. 4. Benromach Cara Gold / 벤로막 카라골드 46% Basic Info: Cask type: 1st Fill Bourbon Strength: 46.0 % Vol. Size: 700 ml Stated Age: 11yrs Vintage: 2010 Number of bottles: 6300 * Cara Gold Malt와 벤로막 증류소에서 쓰는 약피트 처리 몰트를 혼합하여 사용한 제품. Cara Gold Malt는 맥주 (에일, 라거에 모두 사용하는 것으로 보이는데 정확한 정보를 아시는 분은 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다)를 만들 때 주로 사용하는 품종이며, 향에서는 과일과 스파이시, 캬라멜, 맛에서는 단맛(토피)과 감칠맛이 특징적이라고 한다. Nose: 말린 보리 향, 현미 티백과 같이 곡물의 향조가 제일 뚜렷하게 느껴진다. 옅은 단내 (토피, 그을린 설탕).. 2023. 7. 2. Benriach 12 Three Cask Matured/ 벤리악 12 46% Basic Info: Cask type: Sherry Casks & Bourbon Barrels & Port Casks Strength: 46.0 % Vol. Size: 700 ml Stated Age: 12 yrs Nose: 오렌지 느낌의 시트러스, 꿀, 오키함이 느껴지며 약간의 알콜 부즈가 있다. 신선한 후추를 갈았을 때의 스파이시함도 느껴진다. 물비린내 같은 향도 문득문득 잡히는데 크게 거슬리는 느낌은 아니다. 포트 캐스크의 뉘앙스보다는 셰리의 특징적인 향이 더 많이 잡힌다. Palate: 젖은 나무를 빠는 듯한 맛과 함께 하얀 꽃이 연상되는 화사한 맛, 건포도와 베리류 과일의 뉘앙스가 있다. 쨍한 스파이시가 인상적이다. 소량의 물을 첨가하고 나니 쓴맛이 줄어드는 대신, 초콜렛 맛이 도드라진다. F.. 2023. 7. 2. Kilchoman Loch Gorm 2022 / 킬호만 로크곰 2022 46% Basic Info: Cask type: 20 fresh oloroso butts + 2 refill ex-oloroso butts Strength: 46.0 % Vol. Size: 700 ml Number of bottles: 17250 Stated Age: 8 yrs Nose: 킬호만 사닉에서 느낄 수 있는 유산취가 먼저 느껴진다. (저숙성 위스키의 특징일 수도 있고, 킬호만 스피릿 특유의 향일 수도 있다) 달달한 향은 배제되어 있으며 미약한 알콜 부즈가 느껴진다. 메디씨널한 뉘앙스가 깔려 있다. 분별할 수 없는 향긋한 핵과류가 느껴진다. 전체적으로 우디 계열의 따뜻하고 기분 좋은 핸드 크림(?) 이 연상된다. 바틀 개봉 이후, 안정화를 거치면서 유산취가 배제되고, 담뱃재의 향이 주도적인 느낌으로 바.. 2023. 7. 1. Glenallachie 15 / 글렌알라키 15 46% Basic Info: Cask type: Oloroso & PX Sherry Hogsheads & Puncheons Strength: 46.0 % Vol. Size: 700ml Stated Age: 15yrs Nose: 부즈가 코 안 쪽을 (작지만 날카로운 과도 같은 느낌으로) 찌른다. 후추와 넛맥의 스파이시함, 그리고 기분 좋은 오크 향이 동시에 들어온다. 그 위를 옅게 덮는 캬라멜이 있다. 민트가 전체적인 균형을 잡는 데 있어서 꽤 주도적인 역할을 한다. 말린 대추가 미약하게 뒤따라오고, 빈 잔에서 밀크 초콜릿 향이 제법 난다. Palate: 매콤한 생강과 후추가 혀를 먼저 때리고, 뒤이어 젖은 나무를 빠는 듯한 오키함이 느껴진다. 구강에 닿았을 때의 달달함은 만족감을 주지만 이는 어디까지나 바틀 개.. 2023. 7. 1. 이전 1 2 3 다음
