헤이즐번2 Hazelburn 13 Oloroso Cask Matured 2020 Release 말해 뭐하겠습니까. 눈에 보이면 일단 마시고 보는 (혹은 마셔야 하는) 헤이즐번의 13년 숙성 올로로소입니다. 참고로 2020 릴리즈 제품이며, 뚜따의 영광을 누렸습니다. 헤이즐번 12년 숙성 바틀을 매우 맛있게 마셨던 터라 기대감이 상당했습니다. 기본적인 스펙은 다음과 같습니다. Basic Info: Cask type: Oloroso Cask Matured Strength: 50.3 % Vol. Size: 700 ml Stated Age: 13 yrs Natural color, Non-chill filtered Number of bottles: 9900 Nose: 꼬냑의 뉘앙스를 품은 듯 포도 냄새가 물씬 납니다. 꼬냑 뉘앙스를 느낄 때는 종종 젖은 종이의 노트도 딸려 오는 것 같은데 어떤 상관관계가 .. 2023. 12. 11. Hazelburn 12 Oloroso Cask Matured / 헤이즐번 12 올로로소 Basic Info: Cask type: Oloroso Cask Strength: 49.9 % Vol. Size: 700 ml Stated Age: 12yrs Number of bottles: 9000 Nose: 미약한 유산취가 스프링뱅크 12cs와의 뚜렷한 차별점이라고 할 수 있다. 말리지 않은 포도향과 건포도의 뉘앙스가 공존한다. (어쩌면 잘 익은 자두향일지도?) 역시나 잘 익은 귤 계열의 시트러스함이 뒤따라 올라오며, 달큼한 토피의 캐릭터도 잡힌다. 알콜 부즈가 콕콕 찌른다. 플로럴한 노트도 잡힌다. 스프링뱅크12cs와 비교했을 때 좀 더 가볍고 경쾌하다는 인상. Palate: 달다! 실키하게 넘어가다가 탄산감이 느껴지는 듯 혀 위에서 터지는 스파이시함이 즐겁다. 여기에 더해 견과류의 뉘앙스도 언뜻.. 2023. 8. 14. 이전 1 다음
