스카치 위스키1 빌 럼스덴 박사님과의 대담 및 강연 자료 요약 해당 에피소드는 2022년 10월 27일, 팟캐스트 'Whisky Talk'에 올라온 자료입니다. 이 팟캐스트는 SMWS의 스피릿 에듀케이터 Andy Forrester와 글렌모렌지와 아드벡의 빌 럼스덴 박사님이 1:1 인터뷰를 진행한 후, (아마도) SMWS 회원들을 대상으로 진행한 강연 자료입니다. 아무래도 시간의 제약이 있다 보니 엄청 깊이 있는 내용을 다루지는 못 한 것 같습니다. 팟캐스트는 1부와 2부로 나뉘어져 있으며 이 자료는 1부의 내용입니다. (해당 강연의 영상 자료가 있는지 찾아보았으나 없는 것 같더군요.) 강연은 글렌모렌지 18과 글렌모렌지 시그넷, SMWS의 글렌모렌지 바틀을 테이스팅하며 이뤄집니다. 앞으로 캐스크와 관련해서 위스키 맛에 변화를 줄 만한 유의미한 혁신의 기회가 남아.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음
